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Château de Vérone

Château de Vérone

Les Chevaliers
Vinsobres AOP
Rouge 2016
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Pays France
Région Rhône
Appellation Vinsobres
Cuvée Les Chevaliers
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation en cuve tronconique, Pigeage fréquent. Elevage en foudre de chêne, Elevage en cuve inox, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur grenat, profonde, reflets grenat.

Nez

Fin, généreux, subtils arômes de cassis, généreux arômes de fruits rouges, légers arômes de myrtille, légers arômes de poivre noir.

Bouche

Gourmande, généreuse, souple, légères notes de cassis, légères notes de cacao, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Cuisine méditerranéenne , Fromages, Desserts au chocolat

Température de service

18° - 20°

Potentiel de garde

De 2018 à 2023

Allergènes

Aucun allergène identifié

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